Vina MontGras
Amaral Sauvignon Blanc – Chile
Das Weingut Amaral ist eine Neugründung des chilenischen Top-Erzeugers MontGras. Es liegt nur 12 Kilometer von der wilden Pazifikküste entfernt in einer für chilenische Verhältnisse ausgesprochen kühlen Gegend. Und das ist Sinn der Sache: Auf Amaral widmen sich Hernan Gras und sein Winemaking Team nämlich ganz explizit dem Cool Climate-Weinbau.
Sie nutzen die lange Vegetationsphase und die mineralischen Böden im Leyda Valley, um einen Wein zu erzeugen, der knackige Frische und verführerische Zitrusaromen mit eindrucksvoller Komplexität und aromatischer Vielfalt verbindet, die nicht nur in Südamerika ihresgleichen sucht.
Die Zeit, in der die Kollegen im 9.000 km entfernten Marlborough den Sauvignon Thron der neuen Weinwelt für sich gepachtet hatten, ist definitiv vorbei. Überzeugen Sie sich selbst. Dieser Wein passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten, feinen Salaten und asiatischem Essen.
Zenato
Zenato ‚San Benedetto‘ Lugana DOC
Dieser bestechend duftige, betont fruchtige und geschmeidige Weißwein stammt aus den Weinbergen der Familie Zenato in der Dorflage San Benedetto am Südufer des Gardasees.
Schon die Römer wussten vor über 2000 Jahren die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen.
In der Gegenwart zeigt sich besonders Weinpapst Robert M. Parker angetan und vergibt beachtliche 90 Punkte für den 2009er Zenato Lugana der Lage ‚San Benedetto‘. Völlig zu Recht, denn die feine Frucht und beeindruckende Komplexität zeugen von der besonderen Güte der Traubenvariante Trebbiano di Lugana. Probieren Sie diesen zauberhaft weichen und angenehmen Weißwein doch einmal zu Süßwasserfisch und leichten Geflügelspeisen mit frischem Gemüse.
