Essen//Trinken

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Süßer Allrounder // Honig Rezepte

2018-12-03T11:00:20+00:00Dezember 3rd, 2018|

Als süßer Frischekick auf dem Frühstücksbrötchen, mit heißer Milch zum Einschlafen, als feines Aroma in Saucen und Marinaden oder Geheimtipp bei Husten und Halsschmerzen – Honig zählt zu den [...]

Jean Jacques beim Lunch

2018-12-03T10:56:17+00:00Dezember 3rd, 2018|

Gute Vorsätze sind schon etwas Spezielles. Da macht man sich lange Gedanken, schmiedet Pläne und startet mit den besten Absichten, doch dann holt einen der Alltag schnell wieder ein [...]

Jean Jacques im Jägerhof

2018-10-30T11:13:01+00:00Oktober 30th, 2018|

„Eigener Herd ist Goldes wert“. Eine zeitlose Kalenderblatt-Weisheit mit überregionaler Gültigkeit – egal, ob Mutti die Schnippelsbohnensuppe aufsetzt oder Vati mit seinem im Internet bestellten Designer-Messer neueste Cuts am [...]

Eine runde Sache

2018-10-30T11:09:07+00:00Oktober 30th, 2018|

Was gehört neben frischen Kräutern, Tomaten und Olivenöl zur Mittelmeerküche wie Mehl zu Brot und Kuchen? Richtig: die Olive selbst. Als leckere Zutat im Salat, aromatischer Pizzabelag, Teil der [...]

Feinschmeckereien vom Niederrhein

2018-10-30T09:55:41+00:00Oktober 30th, 2018|

Von wegen Eintopf, Friko und Altbier – der Niederrhein kann auch anders. Im Urbano-Sektor schlummern besondere Käsereien, Weinsorten – und sogar eine Weinbergschnecken-Zucht. Barbecue-Altbier-Sauce aus Mönchengladbach Seit mehr als [...]

Genussreiche Tropfen

2018-10-30T09:45:45+00:00Oktober 30th, 2018|

Hören, riechen, schmecken, fühlen, sehen – wenn alle Sinne beteiligt sind und zusammen ein besonderes Wohlgefühl hervorrufen, dann darf man von einem vollendeten Genussmoment sprechen. Was man genau genießen [...]

Jean Jacques entdeckt Neues

2018-10-04T11:07:44+00:00Oktober 4th, 2018|

Neue Erfahrungen und Entdeckungen geben dem Leben doch erst die besondere Würze. So sind interessante Restaurant-Eröffnungen das Salz in meiner ganz persönlichen Suppe. Jüngst weckten in Mönchengladbach zwei besonders [...]

Granatenstarker Genuss

2018-10-04T11:03:11+00:00Oktober 4th, 2018|

Dass eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung Körper und Geist Gutes tut, ist Fakt – entsprechend bewusst wird auch wieder mit diesem Thema umgegangen. Regionale und saisonale Produkte stehen hoch im [...]

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